日々の雑記帳
by dokkatouyu
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石井直人 土鍋 / 後藤しおり 豆


2017年3月24日、柳原照弘さんのスタジオにて、後藤しおりさんの豆づくしのお料理会。
しおりさんが、前日に摘んでくださった春の豆の摘み草と大好きなお豆の数々を土鍋でことこと。
柳原さんが、前日に雲仙から運んでくださった在来種の珍しい野菜の数々。
心づくしの室礼とお料理で素晴らしい会でした。ありがとうございました。
登り窯焼成の土鍋は、大炊飯鍋、平鍋、煮込み鍋など、26日(日)まで展示しております。
東京展は、後藤しおりさんのスタジオにて、3月31日(金)ー4月2日(日)


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by dokkatouyu | 2017-03-25 01:05 | 思いのまゝ
石井直人 土鍋展と豆

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石井直人 土鍋展と豆


京丹波に登り窯を構える、陶芸家 石井直人が昨年末に窯入れした土鍋を、大阪と東京で展示します。
大阪では石井直人の土鍋をこよなく愛する、料理人 後藤しおりによる食事会が開かれます。

[ 大阪展 ]
日程:2017年3月24日(金)-26日(日)
時間:12:00 - 19:00
会場:/ MAISON(541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館)
電話:06-6281-8049

[ 東京展 ]
日程:2017年3月31日(金)-4月2日(日)
時間:12:00 - 19:00 ※4月1日のみ15:00 - 19:00
会場:豆 / とう (154-0017 東京都世田谷区世田谷1-17-4)
www.gotoshiori.com

/ 豆
後藤しおりによる石井直人の土鍋を使った一夜限りの食事会

日程:2017年3月24日(金)
時間:19:00 - 21:00 (受付18:30-)
会場:/ MAISON(541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館)
定員:10名 (先着・要予約)
参加費:5,500円(税込) ※当日現金にてお支払いください。
予約開始:3月17日(金)12:00から
予約方法:お名前 / ご連絡先を明記の上、ご連絡ください。
連絡先:rinko@teruhiroyanagihara.jp (担当:田中)
※予約開始前は無効になりますのでお気をつけ下さい。



石井直人 / 陶芸家
1954年 京都生まれ
1980年 広島大学総合科学部 安藤昌益研究 在学中より 環境問題の社会問題化に伴い「土」を探る。
1981−83年 広島県北部にて農耕生活
1984−87年 伊賀 土楽陶苑にて修行
1992年 京丹波町に原野を取得 開墾
1993年 庵、懐玄軒建設
1994年 登り窯を築く 古民家移築 初窯焼成
2009年 新工房 開設
日本国内の様々なギャラリーや百貨店などで発表、韓国ソウルにて個展
窯変の作品は 近年、欧州の美術愛好家などに評価されている。


後藤しおり / 料理人
ブータン料理店、野菜料理店などを経て2012年に独立。世田谷を拠点に、仕出し料理、出張料理人として活動。日常食、季節料理、御節句の弁当や詰め合わせなどの他、催事、会社への仕出しや出張料理を行なう。




by dokkatouyu | 2017-03-15 22:57 | お知らせ